Autor: tohuwabohuimgarten

Gyros Gewürzmischung

Gyros Gewürzmischung damit der Gyros schmeckt wie beim Griechen um die ecke. Zutaten: Zubereitung: Alle Kräuter, die Gewürze und das Salz in ein Vorratsglas geben und gut durchmischen! Fertig! Tip: Ihr könnt die Gewürzmischung natürlich auch für anderes Fleisch nehmen zum Grillen und Braten um ihm einen Griechischen Flair zu verleihen.

Gyros vom Drehspieß

Zutaten: Zubereitung: Den Schweinenacken wenn noch nicht geschehen in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden und unter fließendem Wasser abwaschen. Trocken tupfen und in eine Schüssel geben. Den Schweinenacken jetzt mit 4-6 Teelöffel der Gyros-Gewürzmischung würzen. Dazu langsam die Gewürzmischung drüber streuen und in das Fleisch mit den Händen einmassieren. Anschließend das Fleisch zum durch ziehen […]

Weinreben Explosion

Wegen des späten Frostest dieses Jahr sind und fast alle Weintrauben an den Weinreben erfroren. Dafür hatte die Pflanze nun aber genug Energie um Kräftig zu wachsen. Die Weinrebe ist nahezu explodiert. Wir wollen sie nutzen um unsere Pergola zu begrünen. An den Seiten zum weg hin um im Sommer auch mal ein wenig geschützter […]