Kategorie: Rezepte

Gyros Gewürzmischung

Gyros Gewürzmischung damit der Gyros schmeckt wie beim Griechen um die ecke. Zutaten: Zubereitung: Alle Kräuter, die Gewürze und das Salz in ein Vorratsglas geben und gut durchmischen! Fertig! Tip: Ihr könnt die Gewürzmischung natürlich auch für anderes Fleisch nehmen zum Grillen und Braten um ihm einen Griechischen Flair zu verleihen.

Gyros vom Drehspieß

Zutaten: Zubereitung: Den Schweinenacken wenn noch nicht geschehen in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden und unter fließendem Wasser abwaschen. Trocken tupfen und in eine Schüssel geben. Den Schweinenacken jetzt mit 4-6 Teelöffel der Gyros-Gewürzmischung würzen. Dazu langsam die Gewürzmischung drüber streuen und in das Fleisch mit den Händen einmassieren. Anschließend das Fleisch zum durch ziehen […]